問題標題:冷凍湯汁大根可以使用2004900090嗎?

 問題內容:產品名稱:湯汁大根配合表:原料名稱 配合量 大根 350克 油炸豆腐 100克 湯汁 50克 合計 500克加工工藝工程名稱 管理基準 1、大根原料前處" />

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青島海關:冷凍湯汁大根可以使用2004900090嗎?

 問題編號:[195037]

 問題標題:冷凍湯汁大根可以使用2004900090嗎?

 問題內容:產品名稱:湯汁大根配合表:原料名稱 配合量 大根 350克 油炸豆腐 100克 湯汁 50克 合計 500克加工工藝工程名稱 管理基準 1、大根原料前處理 無異物、規(guī)格不良、色澤不良 2、大根切片 切銀杏片 3、大根殺菌 溫度98℃±2,時間80-100秒 4、大根速凍 溫度-35℃,時間13-16分鐘 5、油炸豆腐脫油 水沸騰后投入鍋中,再沸騰后12秒,冷卻至20℃以下 6、油炸豆腐脫水 脫水機脫水20秒 7、充填 冷凍大根350克+油炸豆腐100克+湯汁50克,冷凍狀態(tài)充填 8、真空封口 封口面平整無褶皺 9、凍結 -20℃以下

 答:感謝你司對青島海關工作的關注和支持。根據(jù)你司描述,商品可歸入2004900090。但具體歸類的認定,以現(xiàn)場海關結合貨物實際報驗狀態(tài)審核確定的意見為準。



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