采購管理是指為了達成生產(chǎn)或銷售計劃，從適當?shù)墓棠抢铮诖_保質(zhì)量的前提下，在適當?shù)臅r間，以適當?shù)膬r格，購入適當數(shù)量的商品所采取的一系列管理活動。而供應管理是為了保質(zhì)、保量、經(jīng)濟、及時地供應生產(chǎn)經(jīng)營所需要的各種物品，對采購、儲存、供料等一系列供應過程進行計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制，以保證企業(yè)經(jīng)營目標的實現(xiàn)。采購與供應管理的目標是在準確的時間和地點以合適的價格和服務獲取合乎要求的商品。鑒于采購與供應管理在企業(yè)中的巨大作用，采購與供應活動也是企業(yè)經(jīng)營活動的重要組成部分，對采購與供應活動的管理也應該重視。