國(guó)際商品協(xié)定，是指由主要生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)政府就某種初級(jí)產(chǎn)品的產(chǎn)銷(xiāo)及其價(jià)格而締結(jié)的國(guó)際協(xié)定。目的在于調(diào)節(jié)該商品的產(chǎn)銷(xiāo)，以防止價(jià)格的劇烈波動(dòng)。主要內(nèi)容：限定商品的最高或最低價(jià)格，限制產(chǎn)銷(xiāo)數(shù)量，分配產(chǎn)銷(xiāo)數(shù)量，處理商品過(guò)?；蚬?yīng)不足。在聯(lián)合國(guó)貿(mào)易和發(fā)展會(huì)議的主持下，先后訂立了有關(guān)砂糖、可可、天然橡膠、咖啡、錫、小麥等初級(jí)產(chǎn)品的國(guó)際商品協(xié)定。